チョコレートケーキの作り方（砂糖と油の混ぜ方）

仕事が忙しい人はテイクアウトを頼むことが多く、家で食事をすることはほとんどありません。実は、自家製の食事は本当に健康的で環境に優しい食べ物なのです。チョコレートケーキ（砂糖と油を混ぜる方法）は忙しい人にぴったりの料理です。休日にテイクアウトを忘れて自宅で調理するのも良いアイデアです。

1. 低グルテン小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを一緒にふるいにかけ、置いておきます。

2. バターを細かく切り、室温で柔らかくしてから、電動泡立て器で低速で泡立てます。

3. 上白糖を加えて手で混ぜ、泡立て器でふわふわになるまで混ぜます。

4. 卵液を少しずつバターに加え、卵と油が完全に混ざるまでその都度素早く混ぜます。

5. かき混ぜた混合物は写真のようにクリーム状になります。

6. ふるった小麦粉の半分と動物性クリームの半分を加え、ゴムべらでよく混ぜます。

7. 残りの小麦粉とクリームを加えて混ぜ続けます。混ぜた後の生地はざらざらした感じになります。

8. 生地にチョコチップを加え、ゴムべらでよく混ぜます。

9. スプーンを使って、生地を型に70%くらいまで入れます。（絞り袋に入れて型に絞り出すこともできます）

10. オーブンを180℃に予熱し、型を入れ、中間層を180℃で20～25分焼きます。

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おいしいものを食べると気分も良くなります。チョコレートケーキの作り方（砂糖と油を混ぜる方法）はとても簡単です。自分で作ってみたいけど、何から始めたらいいのかわからないという人は、ぜひ学んでみてください。