低脂肪の鴨肉とナスのキャセロールの作り方

食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすことができます。それどころか、悪い食生活は私たちの貴重な命を奪ってしまう可能性があります。だから、料理の仕方を学ぶ必要があります。ここでは、低油で作る鴨肉とナスのキャセロールをご紹介します。

1. 塩漬けした鴨の足を細かく切り、冷水に2時間以上浸します。

2. ナスとエリンギをさいの目切りにし、ピーマンを薄切りにし、その他のコショウ、アニス、ニンニク、ショウガのスライスを用意します。

3. 鍋に適量の油を入れ、アニス、ニンニク、ショウガのスライスを加えて炒めます。

4. 香りが出てきたら、塩漬けにした鴨の足を加えて炒める。

5. 数回炒め、ナスとエリンギの角切りを加えて、均一に炒めます。

6. 醤油、料理酒、氷砂糖、適量の水を加えて15分ほど煮ます。

7. 食材が90%ほど火が通ったらピーマンのスライスを加えます。

8. 全体に炒め、塩コショウで味を調えます。

9. 鍋と一緒に盛り付け、コリアンダーの葉を添えます。

編集者による低脂肪の塩漬け鴨とナスのキャセロールの詳しい紹介を注意深く読めば、間違いなくこの料理の基本をマスターできるでしょう。しかし、おいしい料理を作るのは簡単ではなく、絶え間ない努力が必要です。もちろん、あなたは高い理解力と強力な実践力を持っているので、短時間で最高においしいものを作ることができるかもしれません。