ミルク蒸しケーキの作り方

偶然料理のチュートリアルを見ましたが、どこから始めたらいいのかわかりませんでした。実際には、行動を起こして、シンプルで簡単に作れる料理をいくつか学べば、楽しむことができます。ミルク蒸しケーキの方法は便利で手早く作れます。食べる前にレモン汁を絞って風味を高めてください。

1. 原材料を準備する

2. 鍋に水を入れて40度くらいで沸騰させます。写真のように小さな泡が出れば大丈夫です。熱くなってはいけません。

3. ボウルに卵と砂糖をすべて入れ、先ほど温めたポットの上に置いて低速で混ぜます。

4. 2分後の仕上がりです。すでにとても繊細ですが、質感はありません。高速に切り替えます

5. これが4分間のパターンです。消えることなくそこに留まることができています。それだけです。

6. 低グルテン小麦粉を3回ふるいにかけて入れる

7. 円を描くようにかき混ぜるのではなく、切るようにかき混ぜる

8. 油を少し加える

9. 牛乳を加えて混ぜ続ける

10. スプーンを使って、型の 90% まで生地を入れます。スポンジケーキはあまり膨らみません。鍋に蓋をして 10 分間蒸します。

11. すごく美味しいです。ダシュンは大好きです。これで十分です。

12. 美しい写真ですね(~˘▾˘)~

豪華なミルク蒸しケーキは、あなたに違った新鮮な生活をもたらします。時々このような料理を作ると、強い幸福感に満たされ、家族もとても幸せになります。