ブラウンシュガーデーツペーストパウンドケーキの作り方

料理は都会人にとって贅沢です。多くの人は自宅で料理をする習慣がありません。キッチンは徐々に装飾品になってきました。シンプルな料理は、今日多くの人が追い求めていることです。黒砂糖とデーツペーストのパウンドケーキは、長い間待たずにすぐに準備できます。

1. 予備使用のためにすべての材料を計量する

2. ナツメ50gを洗って芯を取り除き、材料がかぶるくらいの水に30分ほど浸します。

3. フードプロセッサーに浸したデーツの水とデーツを入れてペースト状にします。置いておきます。

4. バターが柔らかくなったら、ブラウンシュガーを加えて、バターが完全に膨らみ、砂糖が完全に溶けるまで泡立て器で混ぜます。

5. 卵液を3回に分けて加え、バターが卵液に完全に吸収されたら次の卵液を加えます。

6. ナツメペーストを加えてよく混ぜる

7. 低グルテン小麦粉とベーキングパウダーを混ぜてふるいにかける

8. ゴムベラを使って、粉っぽさのない均一な生地になるまで混ぜます。

9. 型にワックスペーパーを敷き、ワックスペーパーを敷いた型に小麦粉ペーストを流し込み、数回振って生地を隅々まで均等に広げ、スクレーパーで表面を滑らかにします。四隅を高く、中央を低くするのが最適です。

10. オーブンを予熱し、160°で約50分間焼きます。30分後、表面が硬くなり、少し変色したら、ベーキングトレイを取り出し、水に浸したナイフを使用して生地に線を引きます。線を引かなくても、自然に膨張してひび割れが発生します。この追加の手順により、線に沿ってひび割れが開き、焼いた後の形がより美しくなります。

11. 涼しくなってから写真を撮る

12. 切り開いても美しい

仕事が終わった後に黒糖とデーツペーストのパウンドケーキを作ると、生活がより活発になります。黒糖とデーツペーストのパウンドケーキの作り方はシンプルで操作が簡単で、健康的で栄養価が高く、家庭料理に欠かせないものになります。