生姜焼きチキンの作り方

生姜焼きチキンの作り方

サンドジンジャーチキンフィートは、多くの人に馴染みのある食べ物です。よく知られたスナックでもあります。人生には砂生姜鶏の足を調理する方法がたくさんあります。もちろん、材料の選択にも注意を払う必要があります。多くの食品の選択は、料理全体の味にも影響します。砂生姜鶏足を作るときには、調味料の選び方など注意すべき点がたくさんあります。では、砂生姜鶏の足の調理方法は何でしょうか?

1. 方法1

2000mlのお湯を沸かし、生姜とネギ(冷凍食品の臭みを取るため)を加え、沸騰したら鶏足を加え、弱火にして鶏足を5分間茹で、火を止めて20分間浸します。鶏の足の中央の厚い肉を押して、十分に柔らかいかどうかを確認します。鶏の足を氷水で洗います。 1000mlの冷水にガランガルパウダー2 1/2袋、塩大さじ1杯、チキンパウダー大さじ1杯を溶かし、汁を沸騰させ、鶏の足を加えて再び沸騰させ、火を止めて2~3分浸し、皿から取り出し、ごま油を加えてよく混ぜます。鶏足に風味が足りない場合は、サンドジンジャーのディップソースを用意して、鶏足をディップして食べることもできます。

2. 方法2

まず、鶏の足を半分に切り、冷水でゆでて魚臭さと血を取り除き、最後に塩水に1時間浸して味を整えます。フライパンに入れて強火で炒め、砂糖と塩を加え、最後に最も重要な材料である砂生姜と塩焼き鶏粉を加えて炒めます。砂生姜の香りを出して炒めたら薄口醤油を加え、火を止めてアルミホイルを用意します。完成品の色を良くしたい場合は、オイスターソースや濃い口醤油を加えるとよいでしょう。アルミホイルを敷いたオーブン用ベーキングトレイに、炒めた鶏の足を流し込み、みじん切りにしたピーマンを加え、必要に応じて大さじ2杯の水またはスープを加え、最後にアルミホイルで覆い、オーブンに入れます。オーブンで約30分焼きます。焼いている間に水分が乾いているかどうか確認し、必要に応じて水を追加します。鶏の足をもっと柔らかくしたい場合は、さらに 30 分焼くことができますが、大さじ 2 杯の水を追加することを忘れないでください。

3. 方法3

鶏の足を洗い、電気圧力鍋に入れ、水とレモンスライスを加えて10分間調理します。減圧後、鶏の足をきれいな水で洗い、レモンを入れた氷水に浸して冷やします。魚醤、花釣酒、水を1:2:3の割合で混ぜ、バジル、サンショウ、レモン汁、氷砂糖を適量加えて塩水を作ります。鶏の足を氷水から取り出して水気を切り、マリネ液を加えて冷蔵庫で半日ほどマリネしてから食べます。

<<:  揚げピーナッツの作り方

>>:  砂生姜を使った鶏足の調理方法

推薦する

クリスピーレンコンサンドイッチの作り方

私たちはテレビでグルメ番組をよく見て、うらやましく思います。クリスピーなレンコンサンドイッチの作り方...

豚肉、キャベツ、ニンジンの餃子の作り方

最近は健康に気を遣わず、平日の食事に気を配らない人が多く、外で食べ物を買うだけという人が多いようです...

キノコ入りブラックペッパーオイスターソースの作り方

私たちの多くは料理の作り方を学びたいと思っていますが、どのように学べばよいか分かりません。ここでは、...

半熟卵の作り方

半熟卵の作り方をご紹介します。これを読んだらぜひ作ってみてください。自分でやってみることでのみ、料理...

マンゴーチーズのレシピ

多くの母親にとって、赤ちゃんや愛する人たちが健康的な食事を摂れば、病気になる頻度も減ります。今日は、...

カリカリに焼いた魚の作り方

最近はグループ購入をするレストランが増えていますが、品質はどんどん悪くなっています。お金をたくさん使...

オレンジウサギの作り方

私たちはおいしいものを追求する国民であり、食べることにとてもこだわりを持っています。以下にオレンジピ...

ネギと卵の麺餃子の作り方

結婚したり、恋人がいる場合、仕事を早く切り上げたらどうしますか?このとき、あなたがキッチンに行って愛...

野菜サラダサーモンロールのレシピ

建国記念日の祝日までのカウントダウンが始まりました。長い間お休みをいただいていた皆さんも、もう遊びに...

新鮮な卵黄を使った蒸しミートパイの作り方

食べることは私たちの健康に直接関係しているので、食べられることは恵みであるというのは本当です。よく食...

ポルトガル風エッグタルトの作り方

おいしい料理を作りたいなら、必要な材料、調味料、食器をすべて用意しなければなりません。もちろん、最も...

スクランブルエッグの魚臭さを取り除く方法

スクランブルエッグを作ると、卵に魚臭さを感じることがある人も多いと思います。これはおそらく、卵を揚げ...

ジン~チェリートマトクッキーの作り方

ジン~このチェリートマトクッキーを作るときは、必要な材料を準備し、調味料が十分であることを確認する必...

デーツペーストシフォンケーキの作り方

ほとんどの病気は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければな...

ヤムイモスープの作り方

健康的な食生活は人の寿命を延ばすことができます。では、「食べること」をどのように利用して寿命を延ばす...