シドニーナシとシロキクラゲの蓮の実のスープの作り方

料理をすることはとても幸せなことです。自分で作ったおいしい料理を味わうことができます。雪梨、白キクラゲ、蓮の実のスープは、高度な調理技術を必要としないシンプルな家庭料理です。この料理を作るには、簡単な調味料を用意するだけで済みますが、鍋から取り出すと野菜の強い香りが漂い、よだれが出そうになります。

1. 材料を準備する

2. シロキクラゲを水に浸し、洗って細かく裂きます。小さければ小さいほど良いです。蓮の実は半日前に水に浸しておきます。梨の皮をむいて芯を取り、スライスします。

3. 上記の材料を鍋に入れ、ボウル4杯分の水を加えます。

4. 強火で沸騰させ、その後中弱火に落とし、5分ごとにスプーンでかき混ぜます。

5. 40分ほど煮るとスープが少なくなります。氷砂糖を加えてさらに5分煮ます。スープは2杯分できました。

6. 準備完了

7. とても美しい色

8. 完成品イメージ

食事は私たちの生活の中で重要な位置を占めています。雪梨、シロキクラゲ、蓮の実のスープは簡単に作れて、多くの栄養素を摂取できるので、お勧めです。