料理が上手いと言う人は多いですが、実はインスタントラーメンを作るのが得意なだけという人が多いです。そんな恥ずかしい思いをしないために、一緒に学んでいきましょう。まずはクランベリーごまパンの作り方を見てみましょう。 1.1 材料を脇に置きます。 2.2 グループの原材料を取っておく。 3.12 バター以外の生地の材料をボウルに入れます。 4.21 材料が混ざり合ったら、刻んだバターを加えます。 5.1 丸めて発酵させる。 6.2 筋膜が形成されるまで練り続けます。 7. 2倍以上の大きさになるまで発酵させます。 8. 発酵した生地がしぼんだら、3等分して10分間休ませます。 9. 生地の一部を取り、長い帯状に伸ばし、刻んだドライクランベリーを均等に散らします。 10.次に、片方の端から巻き上げます。 11. 巻いた後、真ん中をナイフで切り、立たせて2つの小さなロールを作ります。 12. 用意したパン生地を型に入れてきれいに並べます。 13. 型がほぼいっぱいになるまで発酵させます。 (横に曲がった小さなパンがありました。元に戻そうと思ったのですが、結局壊してしまいました。) 14. 卵液を均等に塗り、適量の白ゴマをふりかけます。 15. オーブンを180度に予熱し、約20分間焼きます。 クランベリーゴマパンを作るための具体的な手順が紹介されました。あとはあなた自身のパフォーマンス次第です。しかし、調理を始める前に、すべての材料を準備する必要があります。そうすることで初めて、料理は最も美味しくなります。 |
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