牡蠣オムレツの作り方

現代生活の継続的な向上に伴い、人々の食生活に対する要求はますます高まっています。安全で栄養価の高い食べ物を食べたいなら、もちろん自宅で調理するのが一番です。今日は料理好きの友達に牡蠣オムレツの作り方を紹介します。

1.1 コーンスターチと水を1:1の割合で混ぜ、塩を加えます。卵を塩で溶き、チャイブを刻み、牡蠣を洗って後ほど使います。

2.2 コーンスターチ、牡蠣、卵、チャイブを用意します。

3.1 用意しておいた水でんぷんを注ぎます。

4.2 フライパンに油を熱し、牡蠣を加えて少し縮むまで炒めます。

5. 澱粉が透明になったら、刻んだチャイブを散らします。

6. すぐに卵液を外側から中心に向かって注ぎます。

7. 中火から弱火にし、オムレツがフライパンの中でスムーズに滑るようになったら、ゆっくりとお皿に注ぎます。

8. オムレツをフライパンに戻し、反対側もゆっくりと焼いてフライパンから取り出します。

9. 切り分けた後、お好みに応じて韓国のホットソースやトマトソースを添えてください。

牡蠣オムレツの作り方は難しくありませんが、上手に作るには忍耐と粘り強さが必要です。もちろん、根気強く続ければ、いろいろな美味しい料理が作れるようになると信じています。