ホットドウパンケーキの作り方

料理のスキルがまったくない人にとって、自分で料理をするのは難しいことです。多くの人が家庭料理の作り方を学びたいと思っています。熱々の手打ち麺パンケーキの作り方はとても簡単です。基礎知識がなくても、料理をしたことがない場合でも、学んだらすぐにこの料理の調理方法をマスターできます。

1.小麦粉をふるいにかけ、ボウルに入れます。

2. 沸騰したお湯（できれば沸騰したばかりのお湯）をゆっくりと注ぎます。一度に加えず、箸でかき混ぜながら少しずつ加えると、麺がより均一に茹で上がります。追加後の様子を写真で示します。

3. ラップで包み、30分ほど放置します。この時間を利用して、フィリングを準備できます。

4. ジューシーなネギ、コリアンダー、ニンジンを洗い、ニンジンの皮をむきます。

5. コリアンダーとネギをみじん切りにする。ネギは饅頭の具材のように細かく刻む必要はありません。粒状の食感を残しておくと味がよくなります。

6. えっ？ニンジンはどうですか？ほらそれ！ネギやコリアンダーとは異なる工程を経る必要があり、まず薄くすりおろす必要があります。

7. フライパンに油を入れて熱し、千切りにしたにんじんを加えて柔らかくなり、油がオレンジ色になるまで炒めます。ニンジンに含まれるビタミンは油に溶けやすく、栄養の吸収を助け、色もとても美しいです。

8. 揚げたニンジン、ネギ、コリアンダー、オイスターソース、五香粉麺、濃い口醤油、コーン油、ゴマ油、塩をボウルに入れてかき混ぜ、具材を作ります。まず塩以外の材料をすべてかき混ぜてから、塩を加えます。こうすることで、スープがなくなり、水が染み出した後もネギに変な匂いがしません。コーン油とごま油の量はお好みで。少なめにすると健康に良いです。

9. この時点で生地は膨らんでおり、4 つの大きな部分に分けることができます。

10. 生地を薄く伸ばしてパンケーキを作ります。生地が薄いほど、層が多くなります。

11. パンケーキの上に野菜の詰め物を均等に広げます。パンケーキの下に小麦粉が十分あることを確認してください。そうでないとくっついてしまいます。

12. パンケーキを巻く次のステップでは、究極の動きを使います。1、2、3!最初のステップ。

13. ステップ2。巻くだけ。

14. ステップ3。次に、水平に巻いて花のハートの形にします。

15. 3 つのステップを終えたら、ようやく生地をフライパンに入れることができます。私は電気のベーキングパンを使用し、手で生地を平らにします。

16. ためらわずに押し続け、野菜と油が絞り出されるまで止めないでください。私たちの目標は、野菜と油を押し出すことです。油を追加しないので、油は野菜の詰め物に使用したいのです。生地をフライパンと同じ大きさになるまで押し、均等に押します。厚さが均等であれば、パンケーキの味も良くなります。

17. 蓋を閉めて上層のスイッチを入れ、上層と下層を合わせて7分加熱します。写真では半分加熱された状態ですが、どのように見えますか?新鮮でさわやかな揚げパンが販売され始めましたね。

18. 最後にフライパンから取り出して皿に盛り付けます。彼女はかなり美人ですよね？

人生を楽しむということは、実は美味しいものを楽しむことでもあります。熱い生地で作る手作りパンケーキの作り方をマスターすれば、美味しいものを楽しむことは簡単なこととなります。