オレンジゴマチーズサラダのレシピ

動物にとって、「食べる」は動詞です。しかし、私たち人間にとっては、それだけではありません。食べるときには、おいしくて体に良いものなど、考慮すべき点がたくさんあります。そして、それを自分で行うことができれば、両方の側面が満たされます。それでは、フレッシュオレンジセサミチーズサラダの作り方をご紹介します。

1. オレンジを半分に切り、果肉を細かく切ります。残りの半分は絞り、後で使用するために取っておきます。

2. フライパンでゴマを弱火で炒め、フライパンの上でゴマが舞い、香りが立つまで炒めます。

3. 柔らかいほうれん草を沸騰したお湯でゆでてシュウ酸を取り除き、細かく切り、ミニトマトを切り、フレッシュチーズを細かく砕き、調理したクルミの実を細かく砕きます。

4. 絞りたてのオレンジジュースにオリーブオイル、煎ったゴマ、少量の塩、少量のイタリアンビネガーを加えます。ビネグレットソースを作り、ほうれん草、オレンジの果肉、クルミ、チーズ、ミニトマト、ゴマを均等に混ぜてお召し上がりください。

上記の紹介を読んだ後、おいしい料理を作れる人を羨む必要はもうありません。上記の手順に従って、自分で新鮮なオレンジごまチーズサラダを作ることもできます。