ネギ餃子は冷凍できますか？

ニラ団子は多くの人が好んで食べる食べ物であり、最も一般的な食べ物でもあります。ニラ入り餃子は冷凍保存できるのか知りたいという人も多いでしょう。実は、ニラ餃子は冷凍保存できますが、あまり長く冷凍保存すると餃子の味が落ちて美味しくなくなってしまうので注意が必要です。次に、ネギ餃子の作り方をいくつか詳しく紹介します。

1. ネギ入りベジタリアン餃子の具

材料:ネギ 0.5 ポンド、ピーナッツオイル大さじ 2 杯、卵 3 個、黒キクラゲ一掴み、塩 1.5 スプーン。

準備：キノコを水に浸し、ネギを洗って水を切ります。

手順:

1.浸した黒キクラゲを洗い、水を切り、細かく切り刻みます。

2.チャイブをみじん切りにし、ピーナッツオイルを加えてよく混ぜます。

3.卵が柔らかくなるまで炒めます。細かく揚がっていない場合は、包丁で細かく切り、冷まします。

4.キクラゲ、ネギ、卵を一緒に入れ、よく混ぜ、塩を加えてよく混ぜてから包みます。

2. 干しエビとチャイブのベジタリアン餃子詰め

材料:ネギ半ポンド、黒キクラゲ一握り、干しエビ一握り、卵3個、サラダ油大さじ2杯、新鮮な醤油、チキンエッセンス、塩適量。

手順:

1.ネギ、キノコ、卵を上記のように準備します。干しエビを温水で洗い、細かく切ります。

2.みじん切りにしたネギをサラダ油と混ぜ、次にキクラゲ、卵、干しエビを加えてよく混ぜます。

3.餃子を準備する前に、新鮮な醤油、チキンエッセンス、塩を加えてよく混ぜます。

3. ニラと豚肉の餃子

1.豚肉をミンチにします。十分に切り刻めないという問題を回避するには、私がやっているように、最初に小さく切ってから切り刻むことができます。ほぼ切り刻まれたら、塩と MSG を加えて、さらに均等に切り刻みます。

2.チャイブを洗って細かく切り、中華鍋に直接入れて適量の塩を振りかけます。私は通常、写真のようにMSGをスプーン1杯半加えます。チャイブは油でかき混ぜる必要があります。チャイブを塩と油で混ぜた後、先ほどの肉の餡と混ぜます。これで餃子の餡の完成です。

3.皮を一枚取り、周囲に水を塗り、スプーンを使って適量の餃子の餡を乗せます。

4.真ん中の皮をまず持ち上げて、真ん中の皮をつまみます

5.親指と人差し指で同じように右下隅をつまみます

6.次に右側を閉じます。右手の親指を自分の方に面した側に置き、人差し指と中指を反対側に置きます。軽くつまむと閉じます。

7.左側も同様に、つまんで上に伸ばします。

8.次のステップは、すべての餃子を包むことです

9.電磁調理器で100度で約8分間調理します。ガスコンロで弱火で同じ時間調理します。

10.盛り付けて食べる