塩卵ホタテひょうたんスープの作り方

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。もちろん、そのような幸福を得られる人は少ないでしょう。しかし、あなたは自分自身にこの幸せを与えることができ、自分のために何かおいしいものを作ることができます。もちろん、やり方が分からない場合は、まず学ぶ必要があります。さて、塩卵、ホタテ、ひょうたんのスープの作り方をお教えします。

1. ひょうたん1個、塩漬け卵2個、干しホタテ貝柱

2.1 適量の油を中華鍋に注ぎ、強火で100％熱くなるまで熱し、溶いた塩卵を加えてかき混ぜて卵の花を作ります。

3.2 ひょうたんの皮をむき、細切りにします。塩卵を溶きます。卵黄が溶きにくい場合は取り除き、包丁で切り刻みます。干しホタテをぬるま湯に浸します。

4. 卵を割り、ひょうたんを加えて油で揚げます。

5. ひょうたんが柔らかくなり、水が出てきたら、鍋半分の水、ホタテ貝柱、塩大さじ2杯を加え、よくかき混ぜ、蓋をして煮ます。

6. 強火で沸騰させ、さらに 5 分間煮込みます。チキンストックとコショウを好みに合わせて加えます。

塩卵、ホタテ、ひょうたんのスープの作り方の具体的な手順を紹介しました。あとはあなたの実力次第です。しかし、調理を始める前に、すべての材料を準備する必要があります。そうすることで初めて、料理は最も美味しくなります。