キノコとヤムイモを使った魚の切り身の揚げ物の作り方

私たちの生活は友人から切り離すことはできず、友人同士の集まりは避けられません。一緒に食事をするのは幸せなことです。一緒に座って、何でも話せます。一緒に食事をする時は、有名なレストランに行くことを選ぶ人がほとんどでしょう。しかし、あなた自身がそれを実行できれば、あなたの友人たちはもっと幸せになると思います。そこで、ここではキクラゲとヤムイモを添えた魚の切り身の煮込み料理の作り方を紹介します。

1. 原材料を集める（魚屋で店主に魚の切り身を削ってもらうと、帰ってきたときに加工するのに便利です）。

2.12 山芋の皮をむき、酸化して黒くなるのを防ぐためにきれいな水にしばらく浸します。

3.21 魚の切り身を適量の塩、コーンスターチ、料理酒でマリネします。

4. レタスとヤムイモの皮をむき、スライスします。

5. キノコを浸し、根と茎を取り除きます。

6. フライパンに油を熱し、生姜のスライス、乾燥赤唐辛子、ネギのスライスを加えて香りが出るまで炒めます。

7. 魚の切り身を入れ、色が変わるまでしばらく炒めて、出来上がりです。

8. 別のフライパンに油を敷き、山芋とレタスを炒めます。

9. 次に、黒キクラゲと魚の切り身を加えて炒め続けます。塩と少量の薄口醤油を加えて盛り付けます。

これまで料理をしたことがない方も、キノコとヤムイモを使った魚の煮込みのレシピの紹介を読んだので、自分でも試してみて、興味と愛情を育んでみてはいかがでしょうか。