ナマズは肉質が非常に柔らかく、食卓によく並ぶ魚です。栄養価が非常に高く、コラーゲンやビタミンなどが豊富に含まれており、身体に栄養を与えるのに良い食材です。ナマズの調理方法はたくさんありますが、その中でもアルミホイルでナマズを焼くのは最も人気のある方法の1つです。ナマズをアルミホイルで焼く方法を見てみましょう。ホイル焼き魚は料理の名前です。材料には、魚、料理酒、白コショウ、塩、玉ねぎ、ニンニク、ショウガ、ピーナッツ油、ビール、ベーコンなどが含まれています。美味しくて作り方も簡単です。 1. 魚の内側をきれいにし、上面と下面に数か所切り込みを入れ、塩と白コショウをふり、料理酒を大さじ 1 杯注ぎ、約 30 分間マリネします。魚をマリネした後、魚の両面に乾いた澱粉の層を軽くたたきます。2. ベーキングトレイにアルミホイルを 1 層置き、アルミホイルの上に油を 1 層塗ります。3. アルミホイルを敷いたベーキングトレイに魚を置き、魚の表面に油を薄く塗ります。 4. マリネしやすいように、ナイフを使って魚の体の両側に数か所切り込みを入れます。魚の身を塩、料理酒、澱粉、薄口醤油、生姜のスライス、ネギのスライスと一緒に15分ほどマリネします。魚の頭をしばらく調理してから、鍋で炒めます。上部と下の火で15分間、魚のサイズに応じて魚の表面を変化させますベイクドフィッシュと新しい折りたたみ式スズ箔にスズ箔の元の層が、調理された調味料ソースを注ぎます。 8. アルミホイルを慎重に、特に四辺をしっかりと包みます。必ず巻いてしっかりと密封し、汁が漏れないようにします。魚をオーブンに戻し、160度で約20分間焼きます。その後、オーブンをオフにし、アルミホイルで包んだ魚をオーブン内で自然に冷まします。アルミホイルが熱くなくなるまで待ってから取り出します。こうすることで、魚の風味がよりよくなります。 9. テーブルの上にアルミホイルを置いたまま魚を盛り付けます。食べるときにアルミホイルをはがし、少量のコリアンダーを振りかけます。味が良くなります。 |
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