千切り大根の炒め方

信頼できる報告によると、多くの人が怠惰という癌に苦しんでいるそうです。いわゆる「怠惰な」癌とは、実際には自分自身の怠惰によって引き起こされる癌のことを指し、その最も顕著な例は胃癌です。胃がんの発生は基本的に食生活が原因です。自宅で定期的に食事を作っていれば、胃がんになることは全くありません。さて、油淋鶏の千切り大根炒めの作り方をご紹介します。

1. ネギと生姜をみじん切りにし、大根をすりおろし、油淋鶏を細切りにし、コリアンダーを細切りにする。

2.1 千切りにした大根を入れて強火でしばらく炒める

3.2 フライパンに油を熱し、玉ねぎと生姜を加えて香りが出るまで炒める

4. 油皮を加え、醤油を少し入れてしばらく炒める

5. 適量の塩、コリアンダー、MSGを加えてよく混ぜます。

6. サーブする

今日は私が長年大切にしてきた油皮付き千切り大根炒めをご紹介します。皆さんに喜んでいただき、気に入っていただければ幸いです。ご興味がありましたら、ぜひ私のやり方で試してみてください。