マルチグレインパンの作り方

雑穀蒸しパンは、多くの主婦が作れる料理です。この料理にはさまざまな調理法があり、調理方法によって味も異なります。さらに、この料理はさまざまな機会に適しています。自宅でゲストをもてなすときにこの料理を作って、独自の料理スキルを披露することもできます。

1. 小麦粉、コーンミール、大豆粉、キビ粉、イーストパウダーをボウルに入れる

2. 水を少しずつ加えて、ふっくらするまでかき混ぜます。比較的滑らかな生地になるまでこね、ラップで包み、暖かい場所に置いて発酵させます。

3. キャベツを沸騰したお湯で2分ほど茹でる

4. キノコを2分間茹でる

5. キノコを浸す

6. キャベツ、マッシュルーム、キクラゲを細かく切り、大きなボウルに入れます。油、塩、13種類のスパイスを加えてよく混ぜます。

7. 発酵後、生地は2倍の大きさになります

8. 生地をまな板の上に置き、空気を抜くようにこねて、細長い帯状に伸ばします。

9. 生地を均等の大きさに切る

10.平らに丸く押します

11. 生地に具材を入れ、口を下にして巻き上げ、20分間発酵させる。

12. 鍋を冷水の入った鍋に入れ、水が30分沸騰したら火を止めます。 3分後、蓋を開ける

13. サーブ

簡単な家庭料理は、準備にわずか12分しかかかりません。雑穀蒸しパンは、覚えるのも作るのするのも簡単です。必要な材料を用意するだけで、おいしい料理を作ることができます。