ピクルスペッパークリスピーフィッシュの作り方

食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすことができます。それどころか、悪い食生活は私たちの貴重な命を奪ってしまう可能性があります。だから、料理の仕方を学ぶ必要があります。ここでは、ピクルスにしたペッパークリスピーフィッシュを紹介します。

1.材料を用意する：漬けピーマン、漬け生姜、ニンニク、ネギ

2.1 漬けピーマンと生姜を細かく刻み、ニンニクとネギを細かく刻む

3.2 ソウギョの鱗を取り除いてきれいにし、切り分け、塩で15分間マリネする

4.1 揚げた鯉を取り出し、魚皿に入れる（3キロ以上の魚を買ったのですが、1キロ買った方が扱いやすいです）

5.2 鍋に油をたっぷり入れ、70%くらいまで熱します。魚の尾を鍋の上に置き、スプーンで熱い油を魚の上に注ぎ、切った魚の身が外側に向くようにして固めます。次に、フライパンの側面に沿って魚を油鍋に入れ、揚げている間に熱い油を魚に注ぎ、魚の皮がカリカリになるまで中火で揚げます。

6.1 漬けピーマンとみじん切りにした生姜を加えて軽く炒める

7.2 フライパンに油を少し残し、玉ねぎ、生姜、ニンニクを炒める

8. バルサミコ酢、コショウ、砂糖、塩を加える

9.適量の水を加え、強火で沸騰させ、鍋の中のソースが明るく均一になるまで大さじ1杯の食用油を加える。

10. 揚げた魚にソースをかけ、コショウパウダーをふりかける。

ピクルスペッパークリスピーフィッシュは、作り方を理解するのは難しくありませんが、上手に作るには忍耐と粘り強さが必要です。もちろん、根気強く続ければ、いろいろな美味しい料理が作れるようになると信じています。