アヒルの卵と野菜のピクルスパンケーキの作り方

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。さて、アヒルの卵と野菜のピクルスのパンケーキの作り方をお教えします。

1.1 アヒルの卵を容器に入れて泡立て、白酢と塩を加えます（卵に白酢を加えると泡立てやすくなり、卵の魚臭さを効果的に取り除くことができます）

2.2 材料: アヒルの卵、漬物細切り（市場で買った漬物は塩辛いので、事前に洗って浸しておく必要があります）、小麦粉、澱粉

3.1 漬け野菜の千切りをアヒルの卵の液に入れ、漬け野菜の千切りがアヒルの卵の液に覆われるまでかき混ぜます。

4.2 アヒルの卵を卵白と卵黄が均等に混ざるまで泡立てます

5.1 漬けた野菜の千切りに小麦粉と澱粉を均等につける

6.2 小麦粉、澱粉、13種類のスパイス、チキンエッセンス、コショウを注ぐ

7. 麺の中に漬けた野菜を少しずつ加えて、とろみのあるペースト状にします。

8. フライパンに油を入れて軽く熱し、漬け野菜のペーストを注ぎ、平らに広げて弱火で炒めます。

9. 底がこんがり焼けたら裏返します。

10. 両面が黄金色になったら、漬物ケーキは焼き上がりですが、すぐに取り出すことはできません。フライパンでケーキを小分けにして揚げると、ケーキの端もカリカリになります。

11. おいしいアヒルの卵と野菜のピクルスのパンケーキが登場

アヒルの卵と野菜のピクルスのパンケーキを愛する人は世界中にたくさんいますが、それを作れる人はほとんどいません。では、何をすべきかわかっているのに、ただそこに座って何もしないのでしょうか?この料理を自分で作れるようになることも、あなたの人生のハイライトであることを知っておくべきです。