ネギとアサリの調理方法

休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法はたくさんありますが、最も良い方法は、静かに両親に付き添い、自分で何かおいしいものを料理することです。次は、マテ貝とネギの炒め物のレシピをご紹介します。

1. アサリを薄い塩水に浸し、砂を吐き出して殻をこすり、きれいにすすいで水を切り、沸騰したお湯で貝が開くまで茹でてから取り出します。

2.1 中華鍋を熱し、油を加え、アサリを入れてさっと炒める

3.2 殻を剥き、内臓と皮を取り除き、きれいにし、水を絞り、生姜と料理酒を加えてよく混ぜる

4. 醤油と適量の塩を加えて炒める

5. ネギと少量の砂糖を加えて炒めます。

6. サーブする

さて、編集長の紹介文を読んだ主婦の皆さんは、手にしたあさりのネギ炒めをさっさと捨てて、今日編集長が紹介する栄養満点でヘルシーで美味しいこの料理の作り方を学んで、ぜひ作ってみてください。