食欲もまた欲望であり、この欲望を満たすためにあらゆることを試すことになります。これまで何度も満足してきたにもかかわらず、自分でやり遂げていないため、心はまだ空っぽです。そんなあなたのニーズに応えるため、編集者が手作りレンコンと豚バラ肉のスープの作り方をご紹介します。 1. リブを準備し、血を洗い流して水を切り、脇に置きます。 2. レンコンを用意します。 3. レンコンの皮をむき、洗ってさいの目切りにします。ショウガは薄切りにして置いておきます。 4. レンコンに適量の塩を加え、よくかき混ぜて30分ほど漬け込みます。 5. フライパンに油を熱し、生姜のスライスを炒めます。 6. 豚バラ肉を加えて炒めます。 7. 血がなくなるまで炒めます。 8. 適量の冷水を加え、沸騰させます。 9. 圧力鍋に移します(面倒でコンロに火をつけてゆっくり調理したくない場合は、圧力鍋が便利で手早くできます)。 10. 沸騰したらレンコンを加え、蓋をしてバルブを閉じ、30分間押します。 11. レンコンと豚バラ肉の煮込みスープに塩コショウを加えて味を調えたら完成です。 今日、編集長の紹介文を読んで、主婦はもうレシピ通りに料理をする必要はないと思いました。私が述べた手順に従えば、きっと家族で楽しめるおいしいレンコンと豚バラ肉のスープを家庭で作ることができます! |
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