健康な体を維持できるかどうかは、人生を楽しめるかどうかに関係しており、健康な体を維持するには十分な食事の栄養が必要です。普段は外食を減らし、自炊を増やすように注意しましょう。8インチのシフォンケーキ(プレーンバージョン)の作り方はとても簡単で、健康になりたいけれど時間がないという人にも最適です。 1. 材料を全て用意する 2. 卵黄と卵白を分けて、水と油を入れない容器2つに入れます。 3. 卵黄に水、コーン油、砂糖を加えてよく混ぜます。 4. 低グルテン小麦粉とコーンスターチを混ぜてふるいにかける(2回ふるいにかけ、そのたびによく混ぜてから次にふるいにかける) 5. 卵黄ペーストを混ぜる 6. 卵白に白酢を加え、電動泡立て器で粗い泡になるまで泡立てます。 7. 砂糖を加え(砂糖を3回に分けて加える)、泡が立つまで混ぜる。 8. まっすぐで小さな鋭い角ができるまで泡立て器を持ち上げます。これがメレンゲです。 9. メレンゲの3分の1を卵黄ペーストに注ぎ、よく混ぜます。 10. 残りのメレンゲに卵黄ペーストを注ぎ、よく混ぜます。 11. ケーキ生地を混ぜる 12. オーブンを上火で 90 度、下火で 120 度に予熱します。ケーキ生地を 8 インチの型に注ぎ、ヘラで表面を滑らかにし、手で型を持ち、数回激しく振って大きな気泡を払い落とします。 13. 予熱したオーブンに入れ、上火90度、下火120度で60分焼く 14. 焼き上がったらすぐに取り出して振ってから、型から外す前にベーキングネットの上で逆さまにして冷まします。 15. 完成品イメージ 豪華な8インチのシフォンケーキ(プレーンバージョン)は、あなたに違った新鮮な生活をもたらします。時々このような料理を作ると、強い幸福感に満たされ、家族もとても幸せになります。 |
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