シャキシャキメロンサラダの作り方

シャキシャキメロンはとても爽やかな味で、食べ方もいろいろです。冷やして食べても、揚げても、漬けても、味はとっても美味しいです。シャキシャキメロンはいろんな食べ物と一緒に食べられます。シャキシャキメロンの風味はとても独特で、とても人気があります。シャキシャキメロンの最も一般的な食べ方は、冷やして食べることです。シャキシャキメロンを冷やして食べるには？

シャキシャキメロンサラダの作り方は？

1. メロンを洗い、切り開いて果肉を取り除きます。

2. スライス

3. プレートにコードを書き込む

4. ニンニクのみじん切りとピーマンを散らす

5. 塩、醤油、酢を均等に混ぜる

6. メロンの表面に注ぐ

7. 冷たい油で胡椒を炒める

8. 乾燥した赤唐辛子を細かく刻んで加え、火を止めます。

9. 熱い油をメロンの表面に直接注ぎます。

クリスプメロンとは

クリスプメロンの定義：クリスプメロンはベジタブルメロンとも呼ばれます。山東省などでは「少瓜」と呼ばれており、少瓜がシャキシャキしたメロンであることを知る人はほとんどいません。

シャキシャキメロンの果肉は白または薄緑色で、ジューシーでシャキシャキしています。暖かい熱帯地方で育ち、わが国の多くの地域で栽培されており、一般的な野菜です。

シャキシャキしたメロンは食べられますか？

クリスプメロンは一年草のつる性植物です。果実は細長く、キュウリの2～3倍の厚さがあります。ズッキーニに似ており、色はエメラルドグリーンです。熟したクリスプメロンは白色です。食感はシャキシャキとしていて、香りがよく、ほんのりとした甘みがあります。皮も果肉も食べられます。

シャキシャキメロンの食べ方

材料

きゅうり600g、塩50g、水100cc、チリソース小さじ1、砂糖50g、醤油100g

練習する

1. きゅうりを洗って水を切り、容器に入れ、塩50グラムを加えてよく混ぜます。約1時間漬け込んだ後、きゅうりが柔らかくなるまで手でこすり、重いもので約2日間押します。

2. 手順 1 のきゅうりを取り出し、頭と尾を切り落とし、小さく切って脇に置きます。

3. 鍋に適量の水を入れて沸騰させ、調味料をすべて加えてよく混ぜ、砂糖が溶けるまで煮て、冷まして置いておきます。

4. ガラス瓶に手順2で準備したキュウリのスライスを入れ、手順3で準備したソースを注ぎ、蓋を閉めて7日間ほど浸した後、取り出します。

シャキシャキしたメロンを食べると体内が熱くなりますか？

体を熱くせず、シャキシャキとしたメロンは甘くてさわやかです。体を冷やすのに最適な夏野菜です。カルシウム、リン、鉄などのミネラルが豊富で、糖分、クエン酸、少量のプロビタミンA、ビタミンB、ビタミンCなども含まれています。