エシャロット入り卵麺の作り方
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生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のための取り組みが急務となっています。 1. 原材料マップ 2. エシャロットを洗って不純物を取り除く 3. 細かく刻む（しばらく塩漬けしておく）、そのまま食べると少し辛い味がする 4. フライパンに油を入れて卵を炒めます。 5. 鍋に水を入れて沸騰させる 6.麺を茹でるときに菜種を入れて湯通しする 7.調味料を用意し、麺器に塩、醤油、酢、ごま油、ラー油を入れます。 8. 麺が茹で上がったら、そのままボウルに盛り付ける。 9. エシャロットと目玉焼きを加えてよく混ぜます。 ネギ卵麺はごく普通のものですが、自分で作るとその味は格別です。自分自身の「非日常」を体験したいなら、ぜひ今すぐにでも始めてみてください。 |
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