大きなプレートチキンを使ったナンの作り方

人生において、親元を離れて一人暮らしをする人の多くは、料理の仕方が分からないかもしれません。私たちは料理の仕方を学ばなければなりません。テイクアウトを毎日食べることはできませんし、外で食べる食べ物は必ずしも清潔ではありません。以下に、ナンで巻いたビッグプレートチキンの作り方を紹介します。これを読んだら、ぜひ自分で作ってみてください。

1. 材料: 黄色い鶏肉 3 羽、干しジャガイモ、赤ピーマン、ピーマン、スターアニス、コショウ、ツァオコ、塩、ネギ、生姜、料理酒、砂糖、ニンニク、シナモン、トマトソース、ナン

2.12 三黄鶏を洗って（私は三黄鶏を使うのが好きです）、細かく切ります

3.21 ジャガイモの皮をむき、切り分ける

4.1 乾燥した赤唐辛子を冷水に浸して柔らかくし、緑唐辛子は切り分けます。

5.2 ネギを細切りにし、ニンニクの皮をむき、ショウガをスライスする

6. フライパンに冷たい油を入れて熱し、油が半分くらい温まったら砂糖を加え、砂糖が茶色くなって泡立つまで炒め、鶏肉を加えて均一に炒めます。

7. 乾燥赤唐辛子、スターアニス、胡椒、ツァオコ、生姜、ニンニク、料理酒、シナモンを加える

8. 鶏肉が香ばしくなり、黄金色になるまで炒め続け、塩を加えて炒め、鶏肉がかぶるくらいの水を加え、強火で沸騰させ、蓋をして中弱火で約10分間調理します。

9. ジャガイモを加えて好みの柔らかさになるまで炒めます。

10. みじん切りにしたネギとピーマンを加えて味を整える

11. 鶏肉が覆われるくらいの量のナンを加え、約 2 分間調理し、ナンを取り出して三角形に切り、皿に置き、鶏肉を取り出してナンの上に注ぎます。

12. スープにトマトソースを加え、よく混ぜてしばらく煮込み、チキンとナンにスープを注ぎます。