ガーリックケールの作り方

美味しい食べ物に出会うと、IQがゼロになってしまう人が多いと思います。ダイエットをしていて、食欲を満たすためにたくさん食べたいと思っても、そんなことは気にしないかもしれません。実際、安全かつ健康的に食事をしたいのであれば、もちろん、自宅でガーリックケールを作る方法を学ぶほうがより安全で確実です。料理が好きなら、ぜひ今日私と一緒に料理の仕方を学びに来てください!

1.121 まずケールの芯を取り除き、次に最後の 2 枚の葉とケールの頭を取り除きます。

2.212 材料を全て用意します。

3. 摘んだケールを薄い塩水に20分間浸し、残留農薬を除去します。

4. ニンニクをナイフで平らにし、殻を剥きます。頭と尾を切り落とし、細かく切り刻みます。

5. ケールを洗って水を切ります。

6. ケールの頭をナイフで約1センチ切り落とし、斜めに薄くスライスします。

7. フライパンを熱し、通常の2倍の量のピーナッツオイルを注ぎます。油を50%まで熱し、みじん切りにしたニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

8. ケールを加えて1分ほど炒めます。

9. ケールの芯と葉を加えて2分ほど炒めます。

10. 塩をスプーン1杯と醤油を少し加えます。均一になるまで炒めます。その後火を止めます。

11.完成品の写真は以下のとおりです。

上記の手順からわかるように、ガーリックケールを作るのは難しくありません。さあ、キッチンに行って試してみましょう。努力して初めて、この料理がいかに美味しいかが分かるでしょう。