私たちの多くは料理の作り方を学びたいと思っていますが、どのように学んだらよいか分かりません。ここでは編集者が学習方法と体験を紹介します。実際には、まず料理を作り始めなければなりません。次に、竹炭二色蒸しパンの作り方を紹介します。まずは自分で作ってみてください。 1. イーストをぬるま湯に溶かし、数分間置いておきます。ココアパウダー以外の材料をボウルに注ぎ、イースト水をゆっくりと加えながら、雪のようなフレーク状になるまで箸でかき混ぜます。 2. なめらかな生地になるまでこね、ラップで包んで暖かい場所に置いて発酵させます。 3. 指で押しても元に戻らなくなるくらいの大きさになり、2倍くらいになるまで発酵させます。 4.発酵した生地を絞って気泡を抜き、2つに分けます。1つに竹炭パウダーを加えて練り、黒い生地にします。 5. こねた生地をまな板の上に置き、数分間休ませます。 6. 2 つの異なる色の生地を 2 つの同じような麺に丸めます。 7. 三つ編みにします。 8. 平らに伸ばし、薄い生地のシート状に伸ばします。このとき、必須プログラムに参加しないと、間違いなくパンダと牛のパンにされるだろうと思いました。後でやります! 9. ゆっくり巻き上げる 10. 両側に切る 11. 同じ大きさに小さく切る 12. 包丁で切ったパンを蒸し器に入れて、10分ほど発酵させます。 13. 強火で沸騰させ、15分ほど蒸します。火を止めてさらに3分ほど煮込んでからお召し上がりください。 14. なかなか良い感じに掲載されていますが、スペースがほぼいっぱいです! 15. とってもオシャレな包丁で切った蒸しパン! おいしい食べ物は魅力的ですが、自分で作って初めてその本当の価値がわかります。みなさんも、竹炭二色蒸しパンのレシピがわかったら、自分でも作ってみようと思う方が多いと思います。 |
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