醤油虎皮卵の作り方

週5日働いた後は疲れているはずです。週末に休みがあると、必ずソファやベッドに丸まって、昼食や夕食はインスタントラーメンかテイクアウトになります。あなたのような人間が、若くして死ぬことを本当に心配しないのですか？ですから、健康なうちに自分で何か料理をすることを学びましょう。では、醤油を使った虎皮卵の作り方をお教えします。

1. 卵を茹でて殻をむき、乾いた布で拭きます。

2.1 次に4つに切り、切り口を黄金色になるまで揚げます。

3.2 油を50%に熱し、表面がきつね色になるまで揚げます。

4.1 玉ねぎをさいの目切りにし、ニンニクを細切りにする。

餡子5.2握り。ボウルに甘口麺つゆ、ピーマン、生姜、高級醤油を入れてかき混ぜ、ソースを作ります。

6.フライパンに少量の油を入れ、ニンニクの芽と玉ねぎを加えて香りが出るまで炒める

7. 鍋にソースを注ぎ、炒めます。

8.最後に目玉焼きを入れて

9. 均一になるまで軽くかき混ぜます。

ソース味の虎皮卵の作り方をご紹介しましたが、料理をする際には、美味しい料理を作るために気をつけていただきたいと思います！