エビと黒キクラゲのワンタンの作り方

私たち中国人には、「人の心を掴みたかったら、まずは腹を掴まなければならない」ということわざがあります。この文章を見ると、男性も女性もおいしい料理を作ることがいかに大切かが分かると思います。今日は、エビと黒キクラゲのワンタンの作り方を紹介します。しっかり覚えましょう。

1.12 ネギを切ります。私はネギが好きなので、半分くらい入れます。

2.21 乾燥した黒キクラゲを熱湯に10分間浸し、水で砂を洗い流してから刻みます。黒キクラゲを加える目的は、味を良くすることです。さらに、黒キクラゲは肌を美しくすることもできます。XD。

3.1 頭と尾を切り落とすと、手を傷つけずに剥きやすくなります

4.2 新鮮なエビを洗って冷凍庫に30分入れます。こうすると扱いやすくなり、エビが動かなくなるのでそれほど怖くありません！

5. 殻をむいたエビは小さく切っておくと、包んで食べやすくなります。

6. さいの目切りにしたエビに料理酒を加えて魚臭さを取り除きます。

7. 風味を高めるために料理酒を少し加えます。

8. ひき肉を入れます。 ！ ！最後に、マリネしたエビの角切り、ひき肉、黒キクラゲを混ぜ、卵を加えて均一に混ざり、少し粘り気がでるまで混ぜます。

9. 包み方は人それぞれです。私は包み方がわかりませんが、ネットで元宝の包み方を見つけました。なかなか良い包み方で、破れることもありませんでした！ヒトデエリアは師匠が作ったもので、壊れてません！ハ。

10. 出来上がりです！ ！

11. 自分で作ったものはボリュームたっぷりで、大きくてしっかりした味わいです!食べて本当によかったです！

今日はエビと黒キクラゲのワンタンの作り方を学ぶためにご参加いただき、ありがとうございます。おいしい料理を皆さんと分かち合うことが私の最大の喜びです。皆さんも、周りの友人とこの喜びを分かち合ってください。おいしい料理を分かち合いましょう。