簡単細切りチキンのレシピ

依存的な生活に慣れて、多くの能力を失っていませんか?少なくともほとんどの人は、今では料理をする能力を失っています。全能になりたいなら、絶対にこんな風にはなりたくないはずです。それでは、簡単な細切りチキンの作り方を学んでください。

1.12 鶏の手羽先約10本と鶏もも肉1枚を洗ってきれいにし、脇に置きます。

2.21 氷レモン水2本、ごま油、塩焼きチキンパウダー、上塩、適量の揚げ白ごま、生姜4枚、ワインボトルの蓋と紹興酒を用意します。

3. 鍋に水を沸かします。冷蔵保存された鶏の手羽を買ったので、雪の匂いを消すために事前に水に浸しておく必要がありました。湯通しした後、きれいな水で洗い、水気を切って置いておきます。

4. 鶏もも肉は厚いので、厚い肉を2回切ると蒸す時間が短縮されます。

5. 鍋に水を沸かします。沸騰したら、生姜のスライスを皿に盛ります。鶏もも肉は厚いので、皿に盛り、5分ほど蒸します。

6. 5分間蒸した後、鶏もも肉を取り出し、皿の中の油と水を捨て、手羽先と鶏もも肉を皿に戻し、紹興酒を1瓶分加え、鍋に蓋をして強火で10分間蒸します。

7. 10分後、手羽先と足首を取り出し、レモン氷水を入れた皿に入れて冷まします。最初に使用したレモン氷水が温水になったら、捨てて2本目の氷水に2〜3分浸します。

8. 鶏の手羽先を水に浸して冷ました後、水を切り、繊維に沿って細長くまたは小さく裂き、ごま油、塩焼き鶏粉、白ごまを加えてよくかき混ぜます。チキンパウダーを入れすぎて味が薄すぎると感じたら、塩を少し加えて味付けしてください。コリアンダーがあれば、さらに香りが増します。

9. 混ぜ終わったらお皿に盛り付けてお召し上がりください。

人生には小さな集まりが頻繁に起こりますが、それを一度も見せたことがないでしょうか?こんな風にしたら絶対に幸せになれないよ。簡単に細切りできる鶏肉の詳しいレシピを使えば、料理の腕を披露して、最も多才な自分になれます。