ムール貝の揚げヘチマの作り方

健康的な食生活は人の寿命を延ばすことができます。では、「食べること」をどのように利用して寿命を延ばすことができるのでしょうか?あなたはまだそれを自分で達成しなければなりません。では、ヘチマとアサリの炒め方を紹介します。

1. 材料: ヘチマ 2 枚 (大きいもの 1 枚)、あさり 650 グラム、生姜 1 片、ニンニク 1 片、小唐辛子 4 個。調味料: ブレンドオイル小さじ 1、塩少々、チキンエッセンス少々、薄口醤油少々、料理酒大さじ半分

2. 野菜を洗い、ヘチマをさいの目切りにし、残りは後で使用するためにスライスします。

3. 鍋を火にかけ、沸騰したお湯を注ぎます。洗ったアサリを入れて湯がき、身を取り出して殻をむきます。

4. 鍋を洗って火にかけ、温度が一定になったら調味油を注ぎ、ニンニクとショウガを炒めます。

5. ヘチマを入れて色が変わるまで炒める

6. マテ貝と唐辛子を加えて、味がなじむまで炒めます。

7. 薄口醤油を注ぎ、数回炒めます。

8. 料理酒を注ぎ、2回炒めます。

9. 塩とチキンエッセンスを注ぎ、数回炒めて出来上がりです。

今日は揚げヘチマとアサリの紹介はこれで終わりです。この料理の作り方はわかりましたか？すでに習得した方は、何を待っているのでしょうか? 家に帰って試してみて、自分の食卓にもっとおいしい料理を加えましょう!