時代の発展とともに、私たちの周りには料理ができる人が少なくなってきているかもしれません。私たちはみんな屋台やテイクアウトで食事をします。それ自体は何も悪いことではありませんが、外食は必ずしも清潔とは限りません。自分で料理をすると、おいしい料理を楽しめるだけでなく、健康も増進できます。ここでは、編集者がクミン揚げ豆腐を紹介しますので、ぜひ自分で作ってみてください。 1. すべての材料を洗う 2.鍋に水を入れ、豆腐と少量の塩を加えて沸騰させる 3. 茹で上がった豆腐を取り出し、冷ましてから四角く切り、塩をまんべんなくふりかけて30分ほど漬け込みます。 4. フライパンに油を入れ、中火~弱火で豆腐を片面がきつね色になるまで炒めます。 5. 裏返して反対側も黄金色になるまで揚げる 6. クミンパウダーをふりかける 7. 最後に、ネギとみじん切りにしたニンニクを加えて、火が通るまで炒めます。 おそらくあなたの家族の中にクミン油揚げの作り方を知っている人がいるでしょう。そうすれば、あなたは実際に料理をして、自分自身やあなたの大切な人たちの世話ができるということを家族に証明できるでしょう。 |
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