世界はとても美しいのに、どうして自分を病気にしてしまうのでしょうか?人が病気になる理由はたくさんありますが、その多くは不適切な食生活によって引き起こされ、結局は自分自身を責めるしかありません。ですから、世界をより良く理解するためには、健康的な食事を心がけなければなりません。健康的な食生活を確保したいのであれば、私たち自身がそれを実行しなければなりません。では、私と一緒に翡翠麺について学んでいきましょう。 1. ほうれん草、豚肉、ウズラの卵、ハート型の大根、玉ねぎ、生姜、ニンニクなどの材料を用意します。 2.12 鍋に塩を入れてほうれん草を茹でます。 3.21 茹でたほうれん草を刻みます。壊れれば壊れるほど良い 4.1 ほうれん草の水気を絞り、豚肉の餡に加えます。二十三種の香辛料、卵、塩、澱粉、料理酒、みじん切りにしたネギ、生姜、ニンニク、ごま油を加え、ほうれん草のミートボールの餡に混ぜます。使い捨て手袋をはめて、ほうれん草と豚肉の餡が噛み応えが出るまでかき混ぜます。それまで 5.2 ほうれん草の葉とほうれん草ジュースを分け、ガーゼで絞り、その部分をミキサーでジュースに混ぜ、残りをほうれん草ボールのフィリングとして使用します。 6.12 水が沸騰したら火を弱めてほうれん草をボール状にします。 7.21 ほうれん草ジュースに小麦粉を入れる 8.ほうれん草生地を蓋をせずに休ませる 9. 生地を滑らかになるまでこねる 10. 生地を0.5cmの厚さのパンケーキ状に伸ばし、濡れ布巾で覆い、2度目の休ませます。 11. 麺を一気に切る 12. 麺を引っ張り、乾いた小麦粉で麺を整える 13. 麺類を茹でる際は、お湯を沸かしすぎないように注意しましょう。70% 茹で上がるまでお湯を沸かしてください。 14. 大根を千切りにします。 15. スープは鶏肉、スターアニス、コショウ水、月桂樹の葉、塩、チキンエッセンス、シナモン、オレンジの皮、乾燥唐辛子、ハトムギの種子、ヤムイモのスライスから作られています。 16. ストックを準備します。 17. ミートボールの準備 18. 麺をスープに入れ、うずらの卵、千切り大根、月桂樹の葉、みじん切りにしたネギを麺の上に散らします。 これまでに数え切れないほどの陸や海の珍味を食べたことがある方もいるでしょうし、自分で料理をしたことがない方もいるかもしれません。しかし、翡翠麺の作り方の説明を読んだら、きっと自分でも試してみたくなるはずです。今すぐ行動を起こしましょう。 |
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