自分自身に幸せを与え、自分のために何かおいしいものを作ることができます。料理の仕方が分からない場合は、まず学ぶ必要があります。さて、今からキノコとウズラの卵の作り方をお教えします。 1. キノコを洗う 2. 適量の塩と白コショウを混ぜる 3. マッシュルームの根を丁寧に折り取り、内側と外側に塩とコショウをすり込みます。 4. 各キノコにウズラの卵を乗せる 5.鍋に入れて強火で沸騰させる 6. 弱火で10分ほど蒸してからお召し上がりください。 7. 蒸している間にスープを一杯飲む 8. スプーン一杯の澱粉を加える 9. キノコをすりおろした後に残った少量の塩とコショウをスープに加え、澱粉とよく混ぜます。 10. かき混ぜたスープを鍋に注ぐ 11. 沸騰させる 12. 皿にキノコとウズラの卵を盛り、それぞれにスープをかけ、適量のネギのみじん切りを添えます。 本日は、わら茸のウズラの卵のご紹介を終わります。多少の不備はあるかもしれませんが、上記の手順に従えば、必ず美味しい料理が作れます。 |
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