2色ケーキの作り方

適度な食事は身体の健康に良いだけでなく、いくつかの病気に対して一定の治療効果もあります。平常時は、1日3食だけで満足してはいけません。実は、おいしい食事の多くは、それほど多くの技術を必要としません。2色ケーキの作り方はとても簡単で、さまざまな栄養素が含まれています。

1. 材料を計量します。油と牛乳は混ぜておきました。でも小麦粉を混ぜるのを忘れてしまいました。

2. 卵白と卵黄を別々に容器に入れます。

3. 牛乳とサラダ油を混ぜ合わせ、溶いた卵黄に加え、上白糖を加えて混ぜ続けます。

4. まず、ふるった低グルテン小麦粉の2/3を加え、手動の泡立て器で均一に混ぜます。

5. 残りの低グルテン小麦粉をふるい入れ、粒子がなくなるまで均一に混ぜ、置いておきます。

6. まず卵白にレモン汁を5滴加え、次に酒石粉を1グラム加えて低速で泡立てます。

7. 泡立てた卵白に白砂糖の1/3を加え、電動泡立て器で中速で泡立てます。

8. 卵白が細かく泡立てられたら、上白糖の1/3を加えます。

9. 残りのグラニュー糖を加え、卵白の液体がどんどん固くなり、きめが細かくなるまで混ぜ続けます。

10. まず、図5の生地に卵白の1/3を加えます。

11. 混ぜた生地を残りの卵白に注ぎます。

12. 切ったり折ったりしながら卵白と生地を完全に混ぜ合わせます。

13. ボウルに抹茶パウダーを入れ、ケーキ生地を適量入れて均一に混ぜます。

14. 元のケーキ生地の半分を取って抹茶生地に注ぎます。

15. ゴムべらを使って均一になるように混ぜます。

16. 絞り袋を2つ用意し、それぞれにオリジナルのケーキ生地とティーケーキ生地を入れます。

17. ベーキングトレイにワックスペーパーを敷き、抹茶ケーキ生地をトレイに斜めに絞り入れます。各列の後に必ず1列空けてください。抹茶ケーキ生地を絞り出したら、空いたスペースに元のケーキ生地を絞り入れます。次に、予熱したオーブンにベーキングトレイを入れ、中間層を150度で35分間焼きます。

18. 焼き上がったら、ベーキングラックの上にひっくり返し、ベーキングペーパーをはがして冷まします。その後、ケーキを小さく切ります。

料理をする時間がないというのは、多くのオフィスワーカーが直面している問題です。簡単な料理を学ぶことで、この問題は解決できます。二色ケーキの料理は、わずか12分で作れます。適量の醤油を加えて色を鮮やかにしてから、盛り付けてください。