じゃがいもとピーマンの千切りを炒める方法

現代社会の発展と多くの家電製品の発明により、家庭での料理はより容易になりました。しかし、多くの人が料理の仕方を知らないことがわかりました。おそらく、生活と仕事のプレッシャーとテイクアウトケータリングの急速な発展のため、多くの人がキッチンに入る方法を知りません。今日は、ジャガイモとピーマンの千切り炒めの作り方を紹介します。

1. まずジャガイモを下処理し、皮をむいて千切りにします。

2. 揚げる前にきれいな水にしばらく浸し、揚げるときにあらかじめ水を切っておきます。

3. ピーマンを千切りにして置いておきます。

4. フライパンを熱し、適量のオリーブオイルを注ぎ、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

5. 水気を切ったじゃがいもを加え、強火で炒めます。

6. しばらく炒めたら、千切りにしたピーマンを加えて一緒に炒めます。

7. 全体によく炒め、塩とチキンエッセンスを少々加え、ごま油を少々かける。

8. コリアンダーを加えてよく混ぜ、火を止めてお召し上がりください。

今日は、編集長がジャガイモとピーマンを炒めたおいしい料理を紹介します。とても細かいですが、この手順通りに作ってみれば、きっと成功します。