自家製焼きサバの干物の作り方
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食べることは口を開けるだけなので、とても簡単なことです。しかし、実際には、食事はそれほど簡単ではありません。なぜなら、自分の体のために、健康的に食べなければならないからです。健康的に食べるために、自家製焼きサバの作り方をご紹介します。 1. 平らなナイフで魚の尾から切り離し、背骨に近い頭に向かってスライスします。 2.1 魚の内臓を取り除く 3.2 魚を裏返し、反対側も同様に切ります。 4.1 塩を薄く均等にふりかける 5.2 洗浄と排水 6. 半日ほど漬ける 7.風通しの良い場所に置いて乾燥させます 8. 一日経ったら皮を乾燥させ、保存袋でしっかりと縛り、冷蔵庫で保存します。 おいしい中華料理は種類が多すぎて、全部食べきれないし、全部を説明することもできません。私が皆さんに紹介したいユニークな自家製サワラのロースト料理は、自宅で作ってみるのに最適です。 |
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