ミルク風味の豚まんの作り方はとても簡単で、必要な材料もごく一般的なものです。とても美味しい家庭料理です。複雑な工程を経ずに、おいしい料理を作ることができます。栄養価が高く、あらゆる年齢層の人に適しています。調理するときは火加減に注意してください。 1. バター以外の材料をパン焼き機のバケツに注ぎ、塩と砂糖を斜めに入れます。 最後に、真ん中に穴を開けてイースト菌を入れ、パン焼き機のこねるプログラムを開始します。 2. 生地を30分こねた後、バターを加えてさらに30分こね続けます。 3. 生地を手袋のような膜になるまで1時間こねます。 4. パンマシンで2.5倍の大きさになるまで直接発酵させます。 生地が膨らんだら、生地から空気を抜くために数分間こねます。 5. 生地の中の空気を抜き、16等分して室温で15分ほど発酵させ、ラップで包みます。 6. 生地を一切れ取り、麺棒を使って楕円形の長い舌の形に伸ばします。 7. ゴム製のスクレーパーを使って、生地を一方向に巻き上げます。 8. 端を下向きに閉じます。 9. ベーキングパンにきれいに並べます(私のベーキングパンは28x28です) 10.二次発酵を行う。 生地は最終的に38度の温度と85%の湿度で発酵されます。オーブンに入れ、湿度を上げるために沸騰したお湯を入れたボウルを入れます。生地は作ったときより2倍の大きさになっているはずです。ベーキングトレイを取り出し、オーブンを160度に予熱します。 11. 表面に卵液を塗り、ココナッツフレークを振りかける。 12. 予熱したオーブンに入れて、160度で25分焼きます。表面に色が付いたら、色が濃くなりすぎないようにアルミホイルで覆います。 13. 表面がきつね色になるまで焼きます。 (オーブンによって温度差は異なりますので、具体的な温度はご自身のオーブンに合わせて柔軟にご使用ください) 14. 開けてみると中はとても柔らかいです。 15. 完成品 故郷の味といえば、ミルク味の豚まんでしょう。この料理の材料と作り方はとてもシンプルですが、人々に故郷の味を味わわせることができ、数え切れないほどの旅人を魅了しています。 |
時代の発展とともに、私たちの周りには料理ができる人が少なくなってきているかもしれません。私たちはみん...
キンモクセイの砂糖漬けの作り方は、みんなが思っているほど複雑ではありません。まずは食器と調味料を準備...
「怠惰」という言葉は、数え切れないほどの人々の人生を台無しにしてきました。怠惰のせいで、服を山積みに...
人間は鉄のようなもので、米は鋼のようなもので、食事を抜くと空腹を感じるというのは本当です。しかし、今...
これから秋本番を迎えますので、ご家族の栄養補給に美味しいお料理を作っていただくのも効果的です。今日は...
「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医...
実際、料理をすることは、幸せをもたらすだけでなく、感情を育み、リラックスさせてくれることも多々ありま...
私たちはテレビでグルメ番組をよく見て、うらやましく思います。漫画風チーズパンの作り方をご紹介します。...
誰もが衣食住が保障される生活を求めていますが、現実はそう良くありません。だから現実に生きるなら、必然...
おいしい料理を作るのは、みんなが想像するほど難しくはありません。材料と食器を準備し、火加減を調節して...
食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすこ...
現在、市場にはおいしい食べ物があふれており、多くの人が誘惑に抵抗できないのはわかっていますが、清潔で...
あなたにはたくさんの友達がいるかもしれませんが、毎日一緒にいることは不可能です。毎日一緒にいても、若...
毎年お祭りシーズンになると、人々は家族を恋しく思うようになります。外国で働いている人は、故郷や家族を...
生き残るためには、私たちは毎日懸命に戦わなければなりません。闘争の前提条件は健全な身体を持つことであ...