冬瓜と昆布とあさりのスープの作り方

多くの母親にとって、赤ちゃんや愛する人たちが健康的な食事を摂れば、病気になる頻度も減ります。今日は、主婦の皆さんに、家族で食べられる冬瓜と昆布とあさりのスープをご紹介します。

1. 材料を準備します。

2.1 薄くスライスします。

3.2 冬瓜の皮をむいて取り除きます。

4.121 フライパンに油を熱し、薄切りにした生姜とみじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒めます。

5.212 昆布の結び目をよく水に浸し、塩を洗い流します。

6. 昆布を加えて軽く炒めます。

7. 冬瓜のスライスを加えてしばらく炒めます。

8. 適量の水を加えて沸騰させます。

9. アサリを加える。

10. アサリと水が沸騰するまで強火で煮ます。

11. 火を止めて適量の塩を加えて味を調えます。

12. ごま油を加える。

13. 新鮮なチキンジュースを加えます。

14.最後にコショウを適量加えます。

冬瓜と昆布とあさりのスープは作り方が難しくありません。上記を注意深く読んでいただければ、きっと何か得られるものがあると思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。