家を離れて勉強しているかもしれませんし、毎日仕事で忙しいかもしれません。しかし、どんなに忙しくても、食べなければなりません。それは生きていくための基本条件だからです。食べる方法はたくさんありますが、私たちは健康的に食べなければなりません。自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、私たちは健康でいられるのです。そこで、まずは紫芋とココナッツのパンのレシピについてお話したいと思います。 1. 材料を全て用意し、紫芋を蒸してペースト状にします。 2.12 ボウルに温水を半分ほど入れ、適量のドライイーストを注ぎ、均一に混ぜます。 3.21 イーストを小麦粉の入ったボウルに入れて小麦粉と混ぜます。 (使用する温水の量は生地の湿度によって異なります。) 4.121 オーブンに入れて発酵機能ボタンを押し、2時間以上発酵させます。 5.212 生地をこねて、ラップで覆います。 6. 生地が2倍の大きさになったら取り出します。 7. まな板の上に小麦粉を薄くふりかけ、生地を細長く伸ばします。 8. 生地を8等分します。 9. パンの中身は、紫芋のピューレ、ココナッツフレーク、卵、上白糖を混ぜ合わせたものです。 10. よくかき混ぜます。 11. 小さな生地を手でこねて、均一な薄い生地にします。 12. フィリングを加えてボール状に丸めます。 13. 準備したパンを、ピーナッツオイルを塗った耐油紙を敷いた蒸し器に一つずつ置きます。 14. 蓋をして20分間発酵させます。 15. 蒸し器に適量の水を入れて沸騰させます。蒸し器に饅頭を入れて15分ほど蒸します。その後弱火で数分間蒸してから取り出して食べます。 16.完成品の写真。 17. 完成品の写真。 編集者の紹介文を読んで、我慢できなくなっていませんか?本当にすぐにキッチンに駆け込んで、紫芋とココナッツのパン作りを始めたいですか? |
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