老干馬の卵チャーハンの作り方

料理は複雑に思えますが、実際には、一度学んでしまえば、すべてがとても簡単になります。さらに、多くの料理はそれ自体が簡単です。学ぶために時間とエネルギーを費やす限り、すぐにあなた自身とあなたの家族がおいしい料理を楽しむことができます。たとえば、老干馬の卵チャーハンは簡単に作れて、とてもおいしいです。

1. 材料を準備し、たけのこ、にんじん、ソーセージを調理し、後で使用するために小さな立方体に切ります。

2. じゃがいもをスライスし、フライパンで炒め、さいの目切りにする

3. 卵をオムレツに広げ、さいの目切りにして置いておく

4. 緑の野菜、ニンジン、トウモロコシ、エンドウ豆を沸騰したお湯で茹でて置いておきます。

5. フライパンに冷たい油を熱し、水で茹でたたけのこを炒めて置いておきます。

6. フライパンに冷たい油を入れて熱し、エシャロットを炒めます。

7. エシャロットを炒めた後、残ったご飯を加えてしばらく炒めます。ラオ・ガン・マー・チリソース大さじ2杯を加えます。

8. ご飯が炒め終わったら、おかずを全部フライパンに入れて炒めます。味見しながら塩を加えますが、MSGは入れないでください。

9. 完成品です。揚げ終わったら大きめのボウルに入れて、お皿に盛り付けてお召し上がりください。

老干媽の卵チャーハンなどの家庭料理の作り方を学べば、家庭での料理はもはや難しい作業ではなくなります。