ポテトパンの作り方
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ポテトパンの作り方は、みんなが思っているほど複雑ではありません。まずは食器と調味料を準備しましょう。次に、手順に従って、火力をうまくコントロールすることを忘れないでください。 1. 油を使って生地が膨らむまでこねる 2.1 発酵した生地を9等分し、丸めて15分休ませる 3.2 室温で2.5倍の大きさになるまで発酵させる 4. ほぐした生地をもう一度丸めて型に入れ、大きさが2倍になるまで最終発酵させます。 5. 発酵後、表面に卵液を塗り、カスタードソースを絞り出す 6.オーブンを175度に予熱し、中層、上層、下層を18分間加熱する。 じゃがいもパンを作るのは難しくありませんが、難しいのは根気があるかどうかです。実際、上で述べた方法と手順を徹底的に理解し、継続することができれば、「結果」はすぐに現れます。 |
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