カリフラワーの炒め物の作り方

おいしい料理を作りたいなら、必要な材料、調味料、食器をすべて用意しなければなりません。もちろん、最も重要なのは熱を制御することです。準備が整ったら、カリフラワーのドライフライを作り始めましょう

1.121 ソーセージをスライスし、ニンニクをスライスし、コリアンダーを細かく切ります。

2.212 カリフラワーを細かく切り、塩水に30分浸した後、洗って置いておきます。

3. 中華鍋を熱し、ソーセージを加えて炒めます。

4. ソーセージが揚がって油が出てきたら、ニンニクスライスを加えて香りが出るまで炒めます。

5. カリフラワーを加えて炒める。

6. カリフラワーが少し黄色くなったら、薄口醤油を適量加えて炒めます。

7. 黒コショウを適量ふりかけて炒める。

8. 適量の塩をふりかけて炒める。

9. 盛り付ける前にコリアンダーを加えます。

10. 全体に均等に炒めて出来上がりです。

カリフラワーと塩漬け肉の炒め物を作るのは難しくありません。難しいのは、根気があるかどうかです。実際、上で述べた方法と手順を徹底的に理解し、継続することができれば、「結果」はすぐに現れます。