料理は人生に欠かせないスキルであるだけでなく、作る喜びでもあります。実は、料理のメリットはこれだけではありません。以下では、料理の楽しさも味わえるよう、編集者が長寿、富貴、栄誉をもたらす黄金秋菊の作り方をご紹介します。 1. カボチャを洗って千切りにします。 2.1 ナイフを使ってかぼちゃの千切りをお皿にすくい取ります。 3.2 かぼちゃの細切りをきれいに並べます。 4.12121自然に曲がったネギの葉を取ります。 5.21212 かぼちゃの千切りをお皿の中央で手で閉じます。 6. 花茎を作るのに適した曲線を持つネギのセグメントを選択します。 7. ネギの葉の先端を選んで花の葉を作ります。 8.1 花びらを花柄に挿入します。 9.2 ナイフを使って花茎に小さな穴を開け、花びらを挿入します。 10. 加工した花茎と葉を形に沿って並べます。 11. ネギの葉を一枚取り、はさみで切り分けます。 12. ネギの葉の片方の端をはさみで鋸歯状に切ります。 13. ネギの葉のもう一方の端を鋸歯状に切りますが、切り落とさないでください。 14.1 花柄、花茎、花びらを配置したら、さまざまな角度と距離から観察し、慎重に調整します。 15.2 ダイヤモンド型に切ったネギの葉を花茎と千切りにしたカボチャの葉の接合部に置き、花茎として使います。 16.1 適当なネギの千切りを12本選び、花の芯としてカボチャの千切りの中央に置きます。 17.2 細いネギの葉を選び、細切りにします。 18. 丁寧に作られた「金秋菊福寿長寿富」は、どの角度から見てもその美しさを鑑賞できるものでなければなりません。1 つ目の視点は、 19. 視野角2。 20. 視野角3。 21. 視野角4。 22. 視野角5。 23. 視野角6。 24. 視野角7。 25. 視野角 8; 注: 食べられるカラフルな大皿を作る上で難しいことの 1 つは、さまざまな角度から視覚的な楽しみを満たさなければならないことです。 26. 加工した「福寿福貴金秋菊」に適量の水と塩を加え、ラップで包みます。 27. 電子レンジで加熱するか、鍋で蒸します。 28. 電子レンジで中強火で3〜4分加熱します。 29. 蒸した「福寿福貴金秋菊」を電子レンジから取り出し、ラップから蒸気が出なくなったらラップを剥がします。 30. MSGを約70度のお湯で溶かし、「福寿福貴金秋酒」に注ぎ、テーブルに盛り付けます。 世の中には福寿福貴金秋菊を食べるのが好きな人はたくさんいますが、それを調理できる人はほとんどいません。では、何をすべきかわかっているのに、ただそこに座って何もしないのでしょうか?この料理を自分で作れるようになることも、あなたの人生のハイライトであることを知っておくべきです。 |
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