蘇州風黒焼豚の作り方

「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医学研究により、人体の病気の大部分は「食べること」によって引き起こされることが判明しているからです。ですから、健康のためには、健康的な食事をしなければなりません。健康的に食事をするには、自分で料理をするのが一番です。では、蘇州風黒焼豚の作り方を私から学んでください。

1. 豚肉をコショウ水、生姜、シナモン、フェンネルに少なくとも 2 時間浸し、風味を良くします。

2.1 マリネの材料を加え、強火で沸騰させ、その後弱火で1時間煮込みます。

3.2 フライパンに油を熱し、水気を拭いた豚肉を加え、肉の表面がきつね色になるまで炒めます。

4. 強火でソースが濃くなるまで炒め、スプーンで肉にソースをかけ続けます。肉が鮮やかなソースで覆われたら出来上がりです。

ご紹介した蘇州風黒焼豚のレシピは、簡単で美味しいので、きっとよだれが出そうです！実は作り方はシンプルで簡単なので、ぜひ試してみて、家族全員で美味しい料理を楽しんでくださいね！