豆腐、ザワークラウト、豆腐のクリスプの作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。そこで、まずは豆腐、ザワークラウト、豆腐のクリスピー料理の作り方を紹介します。

1. レンネット豆腐を選んで置いておきます。

2. ソラマメの皮をむき、洗って置いておきます。

3. ザワークラウトをきれいな水に浸し、洗って小さく切って後で使います。

4. 電子レンジ用蒸し器に、調理したザワークラウトと豆腐を入れ、スープ120mlを加えて電子レンジで加熱します。

5. ザワークラウトと豆腐を電子レンジで強火で5～8分、豆腐がカリカリになるまで蒸します。

6. 蒸し器を取り出し、塩を加えて炒めます。

7. レンネット豆腐を加えてよく混ぜ、電子レンジで加熱します。

8. 電子レンジを中強火にして4〜5分加熱します。

9. 蒸し器を取り出し、適量の胡椒と白砂糖を加えて炒め、水で薄めた粉を注ぎ、とろみをつける。

10. 電子レンジを強火にして2分間蒸します。

11. 蒸し器を取り出し、MSGを加えて味付けします。

12.最後にお皿に盛り付けます。

豆腐、ザワークラウト、豆腐チップスの作り方の手順を注意深く読んだら、すでに独自の理解と習得が得られているはずです。料理を作るには、方法だけでなく忍耐も必要です。だから、今から行動を起こしましょう。