レンコンとカタツムリの揚げ物の作り方

食生活が健康的かどうかは、多くの場合、身体の健康に直接関係しています。健康な身体を手に入れたいなら、普段から怠けてはいけません。複雑な料理を作りたくない場合は、レンコンとカタツムリのソース炒めなどの簡単な料理を試すこともできます。これは作るのがとても簡単で、忙しくて妥協したくない人に適しています。

1. 買ってきたカタツムリにごま油を一滴垂らし、30分ほど置いておきます。

2. 玉ねぎ、生姜、ニンニクを用意する

3. フライパンに油を熱し、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒める。

4. 次に、小さじ一杯のピシェン豆ペーストを加え、炒め続けます。

5. 香りが出てきたら、きれいに洗った巻貝を加えて炒める。

6. 刻んだレンコンを加える

7. 醤油と料理酒を加えて炒め続ける

8.適量の水を加え、適量の砂糖を振りかける

9. ソースと材料を均一に混ぜ合わせ、コリアンダーをふりかけてお召し上がりください。

10. クローズアップで撮影する

外食が続くと健康に悪影響が出やすいので、自宅で調理する方が安心です。レンコンとカタツムリの醤油炒めは簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。