クリスピーフライドチキンレッグのレシピ

中国人は昔から食べ物にこだわりがあります。どれだけよく食べるかは、その人の生活水準と関係があります。一日三食を軽視すべきではありません。自分で料理するのは面倒で面倒だと感じる人もいるかもしれません。実は、サクサクのフライドチキンのもも肉は簡単に作れます。完成まで少し時間がかかるだけです。ぜひ試してみてください。

1. 鶏もも肉をきれいな水に浸し、水を切ります。

2. 味が染み込みやすく揚げやすいように数か所切り込みを入れます。

3. 玉ねぎ、生姜、ニンニクを用意します。

4. まず鶏もも肉に玉ねぎ、生姜、ニンニクを入れ、次にオイスターソースを加えます。

5. 薄口醤油を加える。

6. 塩を加える。

7. オルレアンのマリネを加える。

8. 全部入れます。

9. よく混ぜてラップで覆い、30分ほどマリネします。

10. パン粉をお皿に盛ります。

11. 澱粉とカスタードパウダーを均一に混ぜます。

12. 卵を泡立てます。

13. まず、鶏もも肉に澱粉とカスタードパウダーを均等に塗ります。

14. 卵液を加えます。 （こちら側を貼り付け、裏返して反対側に貼り付けます。均等に貼り付けるようにしてください。）

15. パン粉を加える。

16. フライパンを熱し、適量の食用油を加えます。次に、フライパンにメッシュスプーンを入れ、中火でメッシュスプーンで接着した鶏もも肉を揚げます。

17. 片面を焼いたら裏返し、もう片面もきつね色になるまで焼きます。

18. 鍋から出したら、食べましょう！

19. 完成品の写真。

カリカリに揚げた鶏もも肉は食欲をそそる一品です。食欲がないときには、このようなご馳走を作ってお腹と口を満たしてあげましょう。