レモン甘酢大根の作り方

誰もが衣食住が保障される生活を求めていますが、現実はそう良くありません。だから現実に生きるなら、必然的に自分で料理をする必要が出てきます。料理を上手に作るには、完璧な方法と手順が必要です。では、私に従って、レモン甘酢大根の作り方を学んでください。

1.太った大根を洗います。

2. 小さく切ります。

3. 適量の塩を加えて30分ほど漬け込みます。

4. 大根から水がたくさん出ていることを確認し、水を捨てます。

5. 水を捨てた後、砂糖を加えます。

6. 30分ほど漬け込んだ後、また大量の水が出てきました。

7. 漬け汁を捨てます。

8. 新鮮なレモン、リンゴ、砂糖、白酢、冷たい沸騰したお湯も用意します。

9. 塩と砂糖で漬け込んだ後、乾燥赤唐辛子を加えます。

10. リンゴの角切りを加えます。

11. 大根の半分くらいが浸るくらいまで白酢を注ぎます。

12. 大根の角切りがかぶるくらいまで、冷えたお湯を加えます。

13. 砂糖をさらに加えます。

14. レモン汁を絞り入れます。

15. よくかき混ぜます。

16. 鮮度保持ボックスに入れる。

17. 冷蔵庫で1〜2日冷やしてから食べられます。

休日には親戚や友人宅を訪問する機会も多いですよね。レモン甘酢大根を自分で作れたら、親戚や友人の前で自慢できるでしょうか？ちょっと考えれば幸せになれるよ。