チャイブ入り牛肉炒めの作り方

料理は人生に欠かせないスキルであるだけでなく、作る喜びでもあります。実は、料理のメリットはこれだけではありません。以下では、料理の楽しさも味わえるように、編集者が牛肉とニラの炒め物の作り方をご紹介します。

1. 牛肉を洗ってまな板に置き、スライスしてミンチにして肉ペーストにします。

2. 細かく刻んだ牛肉ペーストをボウルに入れ、塩、醤油、片栗粉を加えてよく混ぜ、5分間マリネします。

3. 玉ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにして置いておきます。

4. チャイブの漬物を準備します。

5. 中華鍋を火にかけ、食用油を入れて熱し、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

6. 牛肉ペーストを加え、色が変わって火が通るまで炒めます。

7. チャイブを加えて炒める。

8. 塩とMSGを加えて、均一に炒めます。

牛肉とニラの炒め物は、独身の人にとって最も魅力的な料理です。そのため、できるだけ早く習得できれば、違った美味しい料理を楽しめるだけでなく、生涯の課題も解決できます。