茄子と鶏肉の千切り炒めの作り方

毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が単調すぎたり、味がまずかったりすることが原因かもしれません。このとき、「料理の基準」を再定義する必要があります。では、茄子と鶏肉の角切り炒めの作り方を学んでいきましょう。

1.121. 鶏の胸肉を細切りにし、塩と醤油で10分間マリネします。待機する。

2.212. ナスを皮ごと洗い、さいの目切りにする。変色を防ぐために薄い塩水に浸します。

3.3. 玉ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにして置いておきます。

4.4. 中華鍋に油を入れて70%くらいまで熱し、みじん切りにしたネギ、ショウガ、ニンニクを加えて炒めます。

5.5. 次に、マリネした細切り鶏肉を加え、白くなるまで炒めます。

6.6. さいの目切りにしたナスを加えて炒め続けます。ナスの色が変わったら、醤油を2滴加えて火が通るまで炒めます。

7.7. 火を止めて適量の塩を加えます。

8.8. チキンエッセンスを適量加えて味付けします。

9.9. サーブする。

茄子の角切りと鶏肉の細切り炒めは美味しいですが、自分で作って初めて「美味しい」という味を実感できます。さあ、今すぐこの料理の作り方をマスターして、キッチンに行って調理を始めてください。あなたの夢がすぐに実現できると信じています。